Nos Productions

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Au Jardin de la Patchamama, notre production ne se limite pas aux légumes classiques. Elle est le fruit d’une décennie d’expérimentation et de savoir-faire, combinant formation académique et pratique sur le terrain.
 

Notre coordinateur, diplômé en agronomie et en environnement, a toujours cherché à rendre le maraîchage plus agréable : éviter les tâches lourdes, répétitives et chronophages, tout en respectant la nature et en maximisant la production.
 

Pour cela, il a puisé dans les pratiques de la permaculture, puis on a
entendu parler de MSV vers 2022 (maraîchage sur sols vivants), qui
correspondait parfaitement à ses ambitions : un sol fertile entretenu
presque exclusivement par des matières organiques locales —
fumier de nos poules, paille, bois, compost. Cette approche permet
de travailler avec la nature plutôt que contre elle, de produire
efficacement et de créer un environnement riche pour les plantes.
 

Une diversité unique
 

Notre objectif est simple : fournir à petite échelle une grande diversité
de légumes locaux, cultivés de façon responsable et surprenante.
Inspirés par les voyages et la gastronomie du monde, nous cultivons
une large palette : tomates aux couleurs et saveurs uniques, courges
variées à rôtir, piments, gombo, tomatillos, et bien d’autres légumes
insolites.
 

Chaque année, nous expérimentons de nouvelles cultures, pour
apporter du plaisir, de la découverte et parfois de la nostalgie à
nos adhérents, stagiaires et visiteurs. Comme expliqué sur notre
page Le Maraîcher Voyageur, nous aimons que un tiers de notre
production sorte des sentiers battus, afin que chaque panier soit une
petite aventure gustative.
 

 Des légumes à partager

Nos productions sont accessibles de plusieurs manières :

• Abonnement de paniers : recevez régulièrement un assortiment
  de légumes frais et locaux.

• Marchés : retrouvez-nous sur les marchés locaux pour acheter nos produits en vrac.

• Auto-cueillette accompagnée : venez récolter vos légumes sous nos conseils.
   

Une production qui a du sens

Chaque légume est bien plus qu’un produit : c’est le résultat d’une méthode unique, pensée pour rendre le travail plus agréable, maximiser la diversité et la qualité, et partager la passion du maraîchage. Ce que nous produisons n’est pas seulement nourrissant, c’est inspirant — un jardin qui raconte une histoire, une aventure à découvrir à chaque récolte.

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En choisissant nos légumes, vous soutenez une agriculture respectueuse de l'environnement et participez à une aventure humaine et pédagogique unique.